Bagaimana Membuat Rendang daging yang Enak

Rendang daging.

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging:

1. Siapkan daging sapi.
2. Ambil santan dari kelapa tua.
3. Sediakan daun kunyit.
4. Sediakan daun salam.
5. Ambil gula merah.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Gunakan cabe keriting merah.
8. Gunakan cabe domba.
9. Gunakan bawang putih.
10. Ambil bawang merah.
11. Gunakan jinten.
12. Ambil adas.
13. Ambil pala.
14. Ambil cengkeh.
15. Ambil kemiri.
16. Siapkan ketumbar.
17. Ambil merica.
18. Sediakan jahe.
19. Gunakan kunyit.
20. Gunakan lengkuas.

Langkah-langkah membuat Rendang daging:

1. Potong2 daging, blender bumbu halus.
2. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt.
3. Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih dan daging empuk,kecilkan api. Beri garam dan gula merah. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong.
4. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!