Resep Rendang Tahu & Daging Bites yang Enak

Rendang Tahu & Daging Bites.

Sedang mencari ide resep rendang tahu & daging bites yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tahu & daging bites yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tahu & daging bites, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang tahu & daging bites yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang tahu & daging bites sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Tahu & Daging Bites memakai 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Tahu & Daging Bites:

1. Ambil daging sapi (iris sesuai selera).
2. Sediakan tahu berkulit coklat / sdh proses penggorengan.
3. Sediakan kelapa parut.
4. Gunakan Bumbu halus :.
5. Sediakan bawang merah.
6. Ambil bawang putih.
7. Siapkan ketumbar.
8. Ambil kunyit.
9. Sediakan lombok (ini bs menyesuaikan).
10. Ambil Bumbu cemplung :.
11. Sediakan jahe geprek.
12. Gunakan lengkuas geprek.
13. Siapkan serai geprek.
14. Ambil daun jeruk suwir².
15. Sediakan daun salam.
16. Gunakan daun kunyit iris² (saya skip pd gak suka).
17. Gunakan jinten.
18. Gunakan kapulaga.
19. Ambil bunga lawang.
20. Gunakan cengkeh.
21. Ambil gula merah.
22. Ambil Garam.
23. Siapkan Kaldu jamur.
24. Ambil Minyak buat menumis.

Cara membuat Rendang Tahu & Daging Bites:

1. Ambil parutan kelapa sekitar 250 gr dan oven atau sangrai biar kering kecoklatan, sengaja saya banyakin biar tambah enak 😁, saya disini pakai oven aja biar rata coklatnya, lalu blender sbentar biar agak halus.
2. Sisa parutan kelapa peras ambil santanya (tadi saya jd 1 liter santen kental pada perasan pertama) dan santan encer 1.5 - 2 liter.
3. Blender semua bumbu sampai halus.
4. Panaskan minyak dalam panci atau wajan besar, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung bareng skalian sampai harum.
5. Masukkan kelapa sangrai dan santan rebus sampai mendidih dan keluar minyak, lalu masukkan daging dan tahu serta masukkan garam, kaldu jamur, dan gula jawa.
6. Biarkan sampai mendidih dan koreksi rasa, kalau sudah pas tinggal tunggu air surut dan bumbu meresap. Kekeringan rendang bisa diatur sendiri ya, kalau mau kering ya rebus sampai habis airnya kl mau ada kuahnya ya jgn sampai sat..
7. Oh iya stelah air agak surut diaduk sesekali ya biar tidak gosong yang paling bawah.
8. Selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang tahu & daging bites yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!