Resep Rendang Daging sapi yang Enak

Rendang Daging sapi.

Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging sapi memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging sapi:

1. Ambil daging sapi.
2. Siapkan kentang potong dadu.
3. Sediakan santan instan.
4. Siapkan Gula pasir,garam,kaldu bubuk.
5. Sediakan Minya sayur.
6. Ambil daun pepaya.
7. Gunakan air perasan lemon/jeruk nipis.
8. Siapkan Air.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Ambil bawang merah.
11. Siapkan bawang putih.
12. Ambil cabe rawit.
13. Ambil cabe merah kriting.
14. Gunakan jahe geprek.
15. Gunakan lengkuas.
16. Ambil sereh geprek.
17. Ambil daun salam.
18. Sediakan kemiri.
19. Sediakan ketumbar bubuk.
20. Ambil cengkeh.
21. Gunakan bunga pekak.
22. Ambil kapulaga.
23. Gunakan kayu manis.
24. Siapkan jinten.

Cara membuat Rendang Daging sapi:

1. Iris-daging spau jadi beberapa bagian,kucurkan dengan air perasan lemon, bubuk lada dan garam. Bungkus dengan daun pepaya biarkan sekitar 1 jam kemudian remas daun pepaya nya bilas dan cuci bersih..
2. Bakar pada teplon bumbu rendang kec bawang dan cabe sampai harum.
3. Uleg bumbu rendang hingga halus sisihkan..
4. Tumis bumbu rendang sampai harum dan matang. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir aduk2.
5. Masukkan santan cair, air daging sapi, dan kentang tadi aduk-aduk trus sampai mendidih..
6. Matikan api tutup sebentar selama 30 menit..
7. Masak lagi selama 7 menit dan koreksi rasa.
8. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!