Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging yang Bikin Ngiler

Rendang Daging.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging:

1. Gunakan 1 kg daging sapi has dalam potong jadi 14.
2. Gunakan 1000 ml santan kental dari 3 butir kelapa.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
5. Ambil 1 lembar daun kunyit sobek2.
6. Siapkan 2 batang serai memarkan.
7. Gunakan 2 buah bunga lawang.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Gunakan 1 sdt pala bubuk.
10. Gunakan 500 ml air matang.
11. Sediakan Secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula (optional).
12. Gunakan bumbu halus.
13. Siapkan 15 siung bawang merah.
14. Siapkan 10 butir bawang putih.
15. Sediakan 25 buah cabe merah keriting.
16. Gunakan 10 cabe rawit merah.
17. Gunakan 1 ruas jempol lengkuas.
18. Gunakan 1 ruas jempol jahe.
19. Siapkan 1 ruas kunyit.

Cara menyiapkan Rendang Daging:

1. Siapkan bumbu halus. Campur semua bumbu dan bahan beserta santan dan air dalam wajan besar, aduk hingga mendidih.
2. Masukkan daging lalu aduk hingga mendidih kembali. Bila sudah mendidih bisa diaduk sesekali tapi pastikan bagian bawah tidak gosong.
3. Aduk sesering mungkin sampai santan mengeluarkan minyak.
4. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak (saya sekitar 4 jam).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!