Resep Rendang Daging Anti Gagal

Rendang Daging.

Sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging:

1. Sediakan daging sapi has dalam potong jadi 14.
2. Siapkan santan kental dari 3 butir kelapa.
3. Siapkan daun salam.
4. Siapkan daun jeruk.
5. Siapkan daun kunyit sobek2.
6. Gunakan serai memarkan.
7. Sediakan bunga lawang.
8. Gunakan ketumbar bubuk.
9. Sediakan pala bubuk.
10. Sediakan air matang.
11. Ambil Garam, kaldu bubuk dan gula (optional).
12. Gunakan bumbu halus.
13. Siapkan bawang merah.
14. Sediakan bawang putih.
15. Gunakan cabe merah keriting.
16. Gunakan cabe rawit merah.
17. Sediakan lengkuas.
18. Gunakan jahe.
19. Sediakan kunyit.

Cara membuat Rendang Daging:

1. Siapkan bumbu halus. Campur semua bumbu dan bahan beserta santan dan air dalam wajan besar, aduk hingga mendidih.
2. Masukkan daging lalu aduk hingga mendidih kembali. Bila sudah mendidih bisa diaduk sesekali tapi pastikan bagian bawah tidak gosong.
3. Aduk sesering mungkin sampai santan mengeluarkan minyak.
4. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak (saya sekitar 4 jam).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!