Resep Rendang Daging Sapi Anti Gagal

Rendang Daging Sapi.

Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Sediakan 750 gr daging sapi.
2. Gunakan 1,5 ltr santan (saya pakai santan kara kemasan 200 ml+65 ml+air).
3. Ambil 2 btg sere,memarkan.
4. Ambil 1 ruas jempol lengkuas,memarkan.
5. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
6. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
7. Sediakan 2 lbr daun salam.
8. Sediakan 2 bj cengkeh.
9. Gunakan 1/2 sdt garam.
10. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
11. Gunakan Bumbu halus :.
12. Sediakan 75 gr bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Gunakan 75 gr cabe merah besar (aslinya cabe merah keriting).
15. Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai.
16. Gunakan 1/4 buah pala.
17. Sediakan 1/4 sdt jintan.
18. Gunakan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Daging diiris tipis melebar. Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu dengan blender atau ulekan. Saya pakai blender. Kalau susah halus jangan ditambah air ya moms,tambahkan saja sedikit minyak goreng..
2. Didihkan santan,masukkan bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan cengkeh. Masukkan juga irisan daging. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir..
3. Masak dengan api kecil selama 2 jam (wajannya ditutup ya) sampai santan menyusut dan daging berwarna coklat kehitaman.
4. Akhirnya setelah 2 jam nunggu sambil keroncongan gara2 baunya🤤 langsung taruh nasi anget di wajan, (gak pakai piring lagi) koret2 sisa bumbunya di wajan🤭😅.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!