Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi, Menggugah Selera

Rendang Daging Sapi.

Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Gunakan Daging sapi (sy pake daging Paha).
2. Siapkan Santan kental.
3. Sediakan santan encer.
4. Gunakan sereh di geprek.
5. Siapkan daun jeruk.
6. Sediakan daun salam.
7. Sediakan cengkeh.
8. Siapkan daun kunyit, ikat/simpul.
9. Ambil pekak / bunga lawang.
10. Siapkan Bumbu Halus.
11. Ambil Cabe (sy campur tanjung 3 bj, keriting 15, rawit 10).
12. Siapkan bawang merah kupas (sy 15 siung).
13. Ambil Bawang putih kupas (sy 10 siung).
14. Sediakan Laja/laos.
15. Sediakan kunyit (8 cm).
16. Sediakan pala.
17. Gunakan jinten.
18. Gunakan adas.
19. Gunakan merica butir.
20. Sediakan kemiri.
21. Sediakan ketumbar butir.
22. Ambil Garam.
23. Siapkan gula merah.
24. Gunakan gula pasir.
25. Siapkan Kelapa sangrai (sy ambil dr 3 kelapa parut).

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:

1. Potong daging (saya : 25 potong, kalo mau besar 20 potong).
2. Blender semua bumbu halus dan kelapa parut sangrai.
3. Masukkan santan, aduk pelan2 biar santan tdk pecah. Masukkan garam,gula dan semua bumbu cemplung dan bumbu halus, masukkan daging, aduk rata pelan2. masak terus dgn api kecil. Hampir asat masukkan kelapa sangrai yg sdh di blender halus. Aduk2 terus perlahan jgn sampai gosong bawah. Masak dgn api kecil sampai asat / kering..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!