Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi, Bisa Manjain Lidah

Rendang Daging Sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Ambil 750 gr daging sapi.
2. Ambil 1,5 ltr santan (saya pakai santan kara kemasan 200 ml+65 ml+air).
3. Ambil 2 btg sere,memarkan.
4. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas,memarkan.
5. Ambil 4 lbr daun jeruk.
6. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
7. Sediakan 2 lbr daun salam.
8. Sediakan 2 bj cengkeh.
9. Gunakan 1/2 sdt garam.
10. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
11. Ambil Bumbu halus :.
12. Ambil 75 gr bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 75 gr cabe merah besar (aslinya cabe merah keriting).
15. Ambil 1/2 sdm ketumbar sangrai.
16. Sediakan 1/4 buah pala.
17. Ambil 1/4 sdt jintan.
18. Gunakan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:

1. Daging diiris tipis melebar. Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu dengan blender atau ulekan. Saya pakai blender. Kalau susah halus jangan ditambah air ya moms,tambahkan saja sedikit minyak goreng..
2. Didihkan santan,masukkan bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan cengkeh. Masukkan juga irisan daging. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir..
3. Masak dengan api kecil selama 2 jam (wajannya ditutup ya) sampai santan menyusut dan daging berwarna coklat kehitaman.
4. Akhirnya setelah 2 jam nunggu sambil keroncongan gara2 baunya🤤 langsung taruh nasi anget di wajan, (gak pakai piring lagi) koret2 sisa bumbunya di wajan🤭😅.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!