Resep Semur Betawi Anti Gagal

Semur Betawi.

Sedang mencari ide resep semur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Betawi memakai 19 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Betawi:

1. Ambil daging sapi, potong sesuai selera.
2. Gunakan telur rebus.
3. Sediakan air.
4. Gunakan cengkeh.
5. Sediakan sereh, geprek.
6. Ambil lengkuas, geprek.
7. Gunakan daun salam.
8. Ambil kaldu jamur.
9. Ambil Garam, gula dan lada.
10. Sediakan Kecap manis disesuaikan dgn selera (sy pakai agak banyak ya).
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Sediakan bw merah.
13. Gunakan bw putih.
14. Gunakan kemiri.
15. Siapkan ketumbar bubuk.
16. Gunakan jinten bubuk.
17. Siapkan kayu manis bubuk /1 batang kayu manis.
18. Sediakan pala parut.
19. Ambil jahe.

Langkah-langkah membuat Semur Betawi:

1. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, salam, sereh, cengkeh dan lengkuas. Tumis hingga bumbu wangi dan matang Masukkan potongan daging, beri air dan kecap secukupnya. Masak hingga daging empuk (sy presto selama 30 menit) Setelah daging empuk, masukkan telur rebus, dan tambahkan kecap lagi hingga warna kuah dan hitam. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan lada. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sebentar hingga kuah mengental. Sajikan dgn ditaburi bw merah goreng..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!