Resep Rendang daging Sapi, Lezat

Rendang daging Sapi.

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang daging Sapi:

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan Secukupnya garam (1 sdt).
3. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk sapi (1 sdt).
4. Ambil Secukupnya gula pasir (1 sdm).
5. Gunakan 7 lmbr daun jeruk.
6. Siapkan 3 lmbr daun salam.
7. Sediakan 1-3 btg serai memarkan.
8. Gunakan 3 cm lengkuas memarkan.
9. Siapkan 500 ml Santan dari 2 btr kelapa.
10. Gunakan Bumbu dihaluskan:.
11. Ambil 10 bh cabe merah besar.
12. Siapkan 10 bh cabe keiting besar.
13. Gunakan 5 bh bawang merah.
14. Ambil 5 bh bawang putih.
15. Sediakan 3 cm jahe.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
17. Gunakan 1 sdt merica butiran.
18. Ambil 3 btr kemiri,.
19. Ambil 1 btg kayu manis(bole diskip).
20. Siapkan Tambahan dari saya:.
21. Siapkan 1 Sdm gula merah disisir.
22. Ambil 1 sdm kelapa gongseng (optional).
23. Siapkan 8 sdm minyak untuk menumis bumbu.

Cara membuat Rendang daging Sapi:

1. Potong- potong daging cuci dan tiriskan, siapkan bumbu saya sudah dihaluskan.ini sdh sy haluskan pakai blender..
2. Panaskan minyak di wajan, Tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serrai, kelapa gongseng,sampai matang dan harum..
3. Masukkan daging aduk rata, jgn diberi air dulu, karena dagingnya sendiri akan mengeluarkan air, tunggu sampai mendidih..
4. Baru masukkan santan aduk rata, tambahkan garan, gula kaldu bubuk, masak sampai daging empuk, jika belum empuk boleh di tambahkan air segelas aduk rata, masak sampai daging empuk, kuahnya sat, sambil di cek rasanya..
5. Jika sudah matang hidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!