Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi Anti Gagal

Rendang Daging Sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Sediakan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan 1,5 liter santan kelapa dr 2 butir kelapa tua.
3. Gunakan bumbu uleg Yuva Catering.
4. Sediakan 5 cabe rawit merah.
5. Ambil 7 cabe rawit setan.
6. Gunakan 2 lbr daun salam.
7. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
8. Siapkan 2 batang sereh.
9. Ambil 1 lbr daun kunyit.
10. Sediakan garam, gula, kaldu jamur.

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Potong-potong daging sapi, agak besar ya supaya pas sudah menyusut gak kekecilan..
2. Marinate daging : Ambil sebagian bumbu uleg dan lumuri ke daging sapi sampai merata. Diamkan kurleb 30 menit sampai bumbu meresap..
3. Tumis sisa bumbu uleg dengan daun salam, daun jeruk, sereh, kecuali daun kunyit..
4. Masukkan santan, aduk sampai rata. Setelah mendidih, gunakan api kecil..
5. Masukkan daging sapi, aduk sampai merata..
6. Tambahkan daun kunyit yang sudah dipotong-potong. Sering diaduk-aduk yaa supaya gak pecah santannya..
7. Masak dengan api kecil hingga santan menyusut dan daging berubah warna menjadi merah gelap. Beri garam, gula & kaldu jamur. Saya masak kurleb 1,5 jam sampai santan menyusut dan meresap ke daging. Lama banget yaa 😁.
8. 7. Sajikan dengan ♥️.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!