Resep Rendang Daging Sapi yang Sempurna

Rendang Daging Sapi.

Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Ambil daging sapi.
2. Sediakan santan dari 1 butir kelapa.
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Sediakan cabe merah besar.
5. Ambil bawang merah.
6. Gunakan bawang putih.
7. Gunakan jahe.
8. Ambil lengkuas.
9. Ambil kunyit.
10. Sediakan Rempah kering (sangrai dan haluskan).
11. Ambil ketumbar.
12. Sediakan kapulaga.
13. Gunakan jinten.
14. Siapkan pala.
15. Siapkan kayu manis.
16. Gunakan Rempah daun.
17. Sediakan daun jeruk.
18. Gunakan sereh.
19. Gunakan daun salam.
20. Sediakan daun kunyit (ga nemu).

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Cuci bersih daging sapi, potong searah serat dengan ketebalan 1cm, sisihkan dan siapkan bumbu halusnya. Oia ini cabe merah besar bijinya g dibuang ya biar agak pedes, klo ibu mertua mah biasanya pake cabe keriting, hehe....
2. Sangrai rempah kering, blender bumbu halus dengan rempah keringnya, masukka rempah daun.
3. Masukkan daging yg sudah diiris, tambahkan santan, masak terus hingga santan menyusut, sekitar 2 jam..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!