Resep Rendang daging sapi, Menggugah Selera

Rendang daging sapi.

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging sapi:

1. Sediakan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan Santan dr 1 butir kelapa (500 ml santan kental, 500 ml santan encer).
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Gunakan 1 sdm ketumbar.
5. Gunakan 1 sdt merica.
6. Siapkan 10 siung bawang merah.
7. Ambil 5 siung bawang putih.
8. Ambil 10 buah cabai merah keriting.
9. Gunakan 3 buah cabai rawit merah besar (sesuai selera).
10. Gunakan 4 buah kemiri bulat (sesuai selera).
11. Gunakan 2 ruas kunyit.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 2 batang sereh d geprek.
14. Gunakan Bumbu tambahan gula jawa, garam, penyedap, kecap (sesuai selera).

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi:

1. Rebus cabai terlebih dahulu sblm d haluskan... Haluskan semua bumbu kecuali sereh....
2. Tumis bumbu halus hingga harum dgn minyak secukupnya... Masukkan juga sereh yg sudah d geprek....
3. Masukkan santan encer ke dlm wajan... Lalu masukkan daging sapi yg telah d potong & d cuci terlebih dahulu... Jgn lupa d tutup... Klo air masih kurang boleh d tambah secukupnya ya moms....
4. Jika sudah mendidih dan air agak surut, masukkan santan kental....
5. Aduk rata, tambahkan gula jawa, garam, penyedap sesuai selera... Jgn lupa d tutup kembali... Sesekali d aduk ya moms... Biar gak gosong... Tunggu hingga air jadi 1/2 pada wajan... Tambahkan kecap sesuai selera....
6. Tunggu hingga air menyusut... Jgn lupa cek kematangan daging ya moms... Klo sudah matang, rendang daging siap d hidangkan....

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!