Resep Rendang Daging Anti Gagal

Rendang Daging.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging:

1. Gunakan Daging, potong-potong.
2. Ambil kelapa parut tua peras, kira-kira jadi 1800ml.
3. Ambil Bumbu A (dihaluskan).
4. Siapkan bawang merah.
5. Sediakan Bawang putih.
6. Sediakan (= 6cm) Jahe.
7. Gunakan Cabe merah besar giling (buang bijinya kl untuk anak²).
8. Ambil Merica putih.
9. Ambil Bahan B.
10. Siapkan lengkuas (laos), digeprek.
11. Gunakan Sereh, geprek bagian putihnya.
12. Gunakan Bunga pekak (bunga lawang, bentuknya seperti bintang).
13. Gunakan Daun jeruk.
14. Ambil Daun salam.
15. Ambil Daun kunyit, disobek.
16. Gunakan Bumbu C (Pelengkap).
17. Gunakan Kelapa serundeng.
18. Ambil sdm, Hati sapi rebus, giling halus.
19. Gunakan air asam.
20. Ambil garam (sesuai selera).
21. Gunakan gula.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging:

1. Ungkep daging dengan bumbu A, api kecil, biarkan hingga air daging keluar. Ungkep sampai air kering..
2. Tuangkan santan, masukkan bumbu B, aduk rata. Aduk santan dengan gerakan menimba sampai mendidih, jaga supaya tidak pecah. (Gerakan menimba akan mencegah santan pecah).
3. Kecilkan api, masak hingga santan mengeluarkan minyak..
4. Masukkan bumbu C termasuk garam dan gula. Cicipi dan koreksi sampai rasanya pas..
5. Masak terus sambil sesekali diaduk supaya tidak lengket, sampai rendang berdedak dan berwarna coklat. (Karena anak² suka dengan kuahnya, jadi sy masak tidak sampai kering)..
6. Selamat Mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!