Resep Rendang Daging Sapi Anti Gagal

Rendang Daging Sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Sediakan daging sapi (me: has dalam).
2. Siapkan ml-1l santan (me:kara 100ml+air).
3. Gunakan sereh.
4. Gunakan daun salam.
5. Sediakan daun jeruk.
6. Sediakan cengkeh.
7. Sediakan bunga lawang.
8. Gunakan kapulaga.
9. Ambil kayu manis.
10. Ambil asam (me: 1 sdt asam jawa bungkusan).
11. Ambil garam.
12. Ambil gula pasir.
13. Ambil Bumbu halus.
14. Gunakan bawang merah.
15. Ambil bawang putih.
16. Siapkan kunyit.
17. Ambil lengkuas.
18. Siapkan jahe.
19. Ambil ketumbar.
20. Gunakan merica hitam (me: merica bubuk putih).
21. Gunakan cabe merah (me: 3 buah).

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Potong-potong daging (0.5-1 cm). Pukul2 dengan pukulan daging.
2. Haluskan bumbu halus dengan blender+kan sedikit air. Tumis sampai harum, masukkan serai+daun salam+daun jeruk+kapulaga+cengkeh+bunga lawang+asam+kayu manis.
3. Masukkan daging, masak sampai daging berubah warna, tuangkan santan. Tambahkan garam+gula. Koreksi rasa.
4. Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan air menyusut. Jika daging belum empuk, bisa tambahkan sedikit air lagi. Masaknya sampai daging empuk agak lama, saya sekitar 2 jam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!