Resep Rawon, Lezat Sekali
Rawon.
Sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon:
- Sediakan daging sapi (rebus smp empuk lalu potong kotak2).
- Gunakan sereh.
- Gunakan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Siapkan katu manis.
- Ambil Lengkuas (geprek).
- Gunakan cabai (biarkan utuh).
- Siapkan Air asem jawa.
- Ambil Santan.
- Gunakan Garam,gula,kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Ambil lada.
- Sediakan ketumbar.
- Siapkan kemiri.
- Gunakan Kunyit.
- Ambil Jahe.
- Ambil Pala.
- Ambil Kluwak/kluwek (rendem dl sblm d pakai).
Langkah-langkah membuat Rawon:
- Goreng smua bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun serai,daun jeruk,daun salam,tumis hingga harum..
- Masukkan daging dan semua bumbu cemplung.kecuali santan..
- Tunggu sampai mendidih lalu masukkan santan, garam,gula n kaldu jamur. Tunggu lagi smp mendidih..
- Rawon siap d nikmati..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar