Resep Semur daging kuah santan Anti Gagal

Semur daging kuah santan.

Lagi mencari inspirasi resep semur daging kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur daging kuah santan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur daging kuah santan:

1. Sediakan 1/2 kg daging iga sapi.
2. Siapkan 2 buah wortel besar.
3. Ambil 1 kg kentang.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 2 iris lengkuas.
6. Siapkan 2 cm kayu manis.
7. Ambil 2 sachet santan instant.
8. Gunakan 5 sdm kecap manis.
9. Gunakan 2 L air.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Gunakan 2 buah cabai merah besar, buang biji.
12. Gunakan 7 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 1/4 butir pala.
15. Sediakan 1/2 sdt merica.
16. Siapkan 1 buah tomat besar.
17. Siapkan 2 cm kunyit.
18. Gunakan 2 cm jahe.
19. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
20. Gunakan 4 sdm minyak goreng.
21. Sediakan 2 sdt garam.
22. Gunakan 3 sdt gula.

Cara menyiapkan Semur daging kuah santan:

1. Setelah di cuci,potong-potong daging sesuai selera. Saya memotong selebar 2-3 cm..
2. Potong-potong kentang dan wortel.
3. Haluskan bumbu halus,kemudian tumis hingga bau langu hilang. Masukan daun salam,lengkuas dan kayu manis. Masak sampai harum..
4. Masukkan daging dan kecap ke dalam bumbu,tumis sebentar,dan tambahkan 2 L air. Kemudian,rebus daging bersama bumbu hingga empuk. Saya menggunakan presto..
5. Setelah daging empuk,masukan wortel dan kentang,rebus hingga empuk. Kemudian masukkan santan. Tes rasa. Masak hingga kuah meletup-letup,dan terus di aduk,agar santan tidak pecah. Selesai..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!