Resep Semur daging betawi, Bikin Ngiler

Semur daging betawi.

Lagi mencari ide resep semur daging betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur daging betawi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur daging betawi:

1. Siapkan 7 potong daging.
2. Ambil bumbu halus.
3. Gunakan 7 bawang merah.
4. Ambil 5 bawang putih.
5. Gunakan 2 kemiri.
6. Siapkan seruas jahe.
7. Sediakan sejumput ketumbar bubuk & lada bubuk.
8. Sediakan sejumput jinten yg sudah disangrai.
9. Siapkan pala bubuk dan kayu manis bubuk.
10. Siapkan bumbu cemplung.
11. Siapkan seruas lengkuas.
12. Gunakan 2 lembar daun salam.
13. Gunakan 1 batang sereh.
14. Gunakan 2 buah cengkeh.
15. Ambil bunga lawang 1 buah.
16. Sediakan secukupnya Air.
17. Sediakan Kecap.
18. Siapkan Garam gula dan penyedap.

Cara membuat Semur daging betawi:

1. Cuci bersih daging lalu tusuk tusuk dengan garpu agar daging mudah meresap nantinya lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
3. Kemudian masukkan daging aduk sebentar lalu masukkan kecap dan aduk kembali biarkan sebentar agar daging meresap.
4. Setelah daging berubah warna, tuang air hingga daging terendam. Masukkan garam gula dan penyedap dan tes rasa. Lalu aduk kembali.
5. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Tambahkan kecap jika dirasa kurang pekat. Aduk rata kemudian tutup panci dan masak sekitar 30menit.
6. Sesekali daging diaduk agar matang merata. Jika sudah matang taburi bawang goreng dan siapkan nasi hangat ☺️.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!