Resep Rendang Daging Sapi yang Sempurna

Rendang Daging Sapi.

Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Siapkan daging sapi has dalam.
2. Siapkan kentang kecil.
3. Gunakan santan kara ukuran 65 ml.
4. Sediakan air.
5. Siapkan cabe giling.
6. Siapkan bawang merah giling.
7. Sediakan bawang putih giling.
8. Sediakan lengkuas giling.
9. Sediakan jahe giling.
10. Siapkan daun kunyit *simpul.
11. Ambil sereh*simpul.
12. Gunakan daun jeruk.
13. Gunakan daun salam.
14. Ambil rempah 2x yg di haluskan (tersedia di pasar).
15. Ambil garam.
16. Siapkan kaldu bubuk.
17. Siapkan gula pasir.
18. Siapkan susu kental manis (skip juga boleh).

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Siapkan wajan masukan semua bahan giling, bahan yang di simpul dan daun daun nya.
2. Lalu masukan daging yg sudah di cuci bersih tambahkan air aduk aduk hingga merata.lalu masukan santan karanya.dan kentang yg sudah di cuci bersih (jgn dikupas kulitnya) aduk aduk terus ya, proses memasak bisa 2 -3 jam.
3. Setelah menjadi kalio masukan garam, kaldu bubuk, gula dan susu aduk aduk kembali hingga agak mengering (saya buat masih agak basah dikit krn anak 2x ga suka yg kering).selamat mencoba ya.
4. Note : rempah kering terdiri dari (ketumbar, lada, jinten, kapulaga, cengkeh, kayumanis) yg sudah di haluskan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!