Resep Rendang Daging Sapi Anti Gagal

Rendang Daging Sapi.

Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Sediakan 3/4 kg Daging sapi.
2. Gunakan 1 lt Santan.
3. Sediakan Bumbu Halus.
4. Siapkan 15 siung Bawang merah.
5. Sediakan 8 siung Bawang putih.
6. Sediakan 20 buah Cabai merah kriting.
7. Siapkan 1 ruas Jahe.
8. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
9. Ambil Garam.
10. Sediakan Gula pasir.
11. Ambil Bumbu cemplung.
12. Siapkan 2 batang Sereh.
13. Siapkan 2 lembar Daun salam.
14. Ambil 2 lembar Daun jeruk.
15. Sediakan 2 lembar Daun kunyit.
16. Sediakan Rempah-rempah.
17. Siapkan Cengkeh.
18. Gunakan Jinten.
19. Sediakan Kapulaga.
20. Sediakan Pala.
21. Siapkan Kayu manis.
22. Ambil Kembang lawang.
23. Siapkan Ketumbar.
24. Ambil Merica.

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera..
2. Haluskan bumbu menggunakan blender agar hasilnya lebih halus dan sempurna. Kemudian tumis, masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga harum..
3. Haluskan merica, ketumbar, jinten dan pala yg telah disangrai. Kemudian masukkan semua rempah-rempah ke dalam tumisan bumbu. Lalu masukkan daging sapi. Tutup pancinya (ungkep)..
4. Sambil mengungkep daging, masak santan menggunakan panci berbeda hingga mengental..
5. Jika santan sudah mengental dan daging sudah setengah matang, campurkan keduanya. Lalu ungkep lagi sampai kuahnya mengering dan keluar minyak. Jangan terlalu sering diaduk agar daging tidak keras..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!