Langkah Mudah untuk Membuat Semur Kentang Tahu Daging Iris Anti Gagal
Semur Kentang Tahu Daging Iris.
Sedang mencari ide resep semur kentang tahu daging iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur kentang tahu daging iris yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kentang tahu daging iris, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur kentang tahu daging iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur kentang tahu daging iris yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Kentang Tahu Daging Iris memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Kentang Tahu Daging Iris:
- Sediakan 500 gram kentang, kupas.
- Sediakan 10 buah tahu coklat.
- Siapkan 250 gram daging slice/irisan tipis.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 iris lengkuas.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 80 ml kecap/5 sdm.
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam/ sesuai selera.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt biji pala parut.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Kentang Tahu Daging Iris:
- Siapkan bahan. Potong kentang ukuran sedang, cuci bersih dan goreng. Haluskan semua bahan bumbu..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, salam, serai. Lanjutkan menumis hingga bumbu matang. Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, kecap, saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata..
- Masukkan tahu, kentang dan daging, didihkan. Masak kurang lebih 10 menit di atas api kecil hingga kuah agak berkurang. Tes rasa. Jika sudah sesuai selera, matikan api. Sajikan... Yummy. NB: kalau tidak pakai daging slice mungkin bisa dimasak lebih lama sampai daging empuk..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur kentang tahu daging iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar