Cara Gampang Menyiapkan Tongseng Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Tongseng Sapi.

Sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Sapi menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Sapi:

1. Sediakan daging sapi (sy pakai sandung lamur),potong sesuai selera.
2. Ambil serai.
3. Ambil daun salam.
4. Ambil daun jeruk.
5. Ambil lengkuas, geprek.
6. Ambil Santan dari 1/2 butir kelapa. (Santan sy encerkan dg air kelapa).
7. Gunakan Kecap, garam.
8. Gunakan Bumbu halus:.
9. Siapkan bawang merah.
10. Siapkan bawang putih.
11. Gunakan jahe.
12. Ambil kunyit.
13. Siapkan merica butiran.
14. Ambil ketumbar.
15. Ambil kemiri.
16. Sediakan cabe merah keriting.
17. Ambil Pelengkap.
18. Gunakan bawang merah (iris).
19. Siapkan Cabe rawit merah & hijau (karena rawitnya besar, sy potong 2).
20. Gunakan Kol putih (iris).
21. Gunakan Tomat (potong kotak).
22. Siapkan Daun bawang (iris).
23. Siapkan Bawang goreng.

Cara menyiapkan Tongseng Sapi:

1. Didihkan air, masukkan daging. Diamkan sebentar +- 3-5 menit sambil sesekali diaduk agar kotorannya keluar. Saring daging, buang air..
2. Didih air, masukkan daging berikut daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Buang kotoran yang mengapung, tambahkan garam. Rebus sampai daging empuk (sy: presto +- 30 menit).
3. Tumis bumbu halus, masukkan ke rebusan daging. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Tambahkan santan.
4. Masukkan bawang merah iris, cabe rawit, kecap. Biarkan sebentar. Tambahkan kol, tomat dan daun bawang. Matikan api. Test rasa..
5. Tips: Bahan pelengkap dimasukkan sesaat sebelum tongseng disajikan. Jika untuk beberapa kali penyajian, sebaiknya sebagian dipisahkan sebelum ditambahkan bahan pelengkap..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!