Langkah Mudah untuk Membuat Rendang daging sapi empuk, Lezat Sekali

Rendang daging sapi empuk.

Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi empuk memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang daging sapi empuk:

1. Ambil 1 kg daging sapi potong2 cuci tiriskan.
2. Ambil 1 butir kelapa parut ambil santan kental nya.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Ambil 1/4 cabe merah besar.
5. Siapkan 30 biji cabe rawit (sesuai selera).
6. Gunakan 20 siung bawang merah.
7. Sediakan 15 siung bawang putih.
8. Ambil 1 sdm ketumbar.
9. Gunakan 1/2 sdt merica.
10. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
11. Sediakan 3 g jahe.
12. Sediakan 5 kemiri.
13. Gunakan sedikit kayu manis.
14. Ambil sedikit pala.
15. Siapkan 2 sdm garam.
16. Sediakan 2 sdm gula pasir.
17. Gunakan 4 batang serai.
18. Ambil 1 bonggoL laos ukuran besar.
19. Ambil bumbu tumis:.
20. Gunakan 4 lembar daun salam.
21. Siapkan 4 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi empuk:

1. Siapkan panci untuk memasak santan, masak dengan api kecil sambil trs di aduk sampai mendidih agar tidak pecah, angkat biarkan dingi.
2. Blender semua bumbu halus sampai benar2 halus, siapkan wajan tumis bumbu halus sampai wangi sambil trs di aduk dengan api kecil tambahkan daun salam dan daun jeruk, masukan potongan daging aduk2 sampai rata tutup wajan biarkan daging empuk kira2 2 jam dengan api kecil sesekali sambil di aduk agar tidak gosong, jgn tambah air krna daging akan mengeluarkan banyak air dalam proses tumis ini...
3. Setelah daging empuk, masukan santan yg sudah di masak sebelum nya tadi ambil bagian atas santan ny saja yg mengentaL dengan sendok saur jgn tuang semua ambil yg kental ny saja.
4. Aduk sampai rata, tambahkan garam dan gula koreksi rasa jika kurang boleh di tambah, masak lagi kira2 1 jam dengan api kecil aj y sambil sesekali di aduk agar tidak gosong, tggu sampai santan meresap dan masakan mengentaL.. matika api.. rendang daging sapi empuk siap di sajikan :).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!