Resep Semur Daging Kentang, Lezat
Semur Daging Kentang.
Lagi mencari inspirasi resep semur daging kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging Kentang memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Daging Kentang:
- Ambil 200 gr Daging rendang.
- Sediakan Kentang setengah.
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas.
- Sediakan 1 Sereh.
- Siapkan 2 Kembang lawang.
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
- Gunakan 2 Kapulaga.
- Gunakan 1 Daun salam.
- Sediakan 1 Daun jeruk.
- Ambil 2 Kemiri.
- Sediakan 1/2 Pala.
- Siapkan 5 Cengkeh.
- Sediakan 1 Kayu manis.
- Gunakan 1/2 sdt Jinten.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
- Sediakan Air.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Ambil 1/2 ruas jari Jahe.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 5 sdm Santan.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Kentang:
- Remukkan sereh, dan lengkuas. Ulek bumbu halus: Kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, garam, merica, pala, bawang merah dan bawang putih sampai halus.
- Lumuri daging dgn bumbu halus, diamkan kurang lebih 5 menit.
- Tumis sereh, lengkuas, kapulaga, cengkeh, kayu manis, kembang lawang, daun jeruk, daun salam..
- Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Kalau sudah harum masukkan air secukupnya.
- Masukkan santan, dan kecap, gula dan garam. Sesuaikan rasa. Masukkan daging dan rebus dgn metode 5-30-7..
- Rebus kentang sampai setengah matang, lalu masukkan ke dalam semur ketika 7 menit terakhir..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar