Resep Rendang Daging Sapi, Lezat Sekali

Rendang Daging Sapi.

Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Sediakan daging sapi (me: has dalam).
2. Ambil ml-1l santan (me:kara 100ml+air).
3. Ambil sereh.
4. Sediakan daun salam.
5. Siapkan daun jeruk.
6. Siapkan cengkeh.
7. Sediakan bunga lawang.
8. Siapkan kapulaga.
9. Sediakan kayu manis.
10. Ambil asam (me: 1 sdt asam jawa bungkusan).
11. Ambil garam.
12. Ambil gula pasir.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Gunakan bawang merah.
15. Sediakan bawang putih.
16. Sediakan kunyit.
17. Ambil lengkuas.
18. Sediakan jahe.
19. Sediakan ketumbar.
20. Gunakan merica hitam (me: merica bubuk putih).
21. Sediakan cabe merah (me: 3 buah).

Cara membuat Rendang Daging Sapi:

1. Potong-potong daging (0.5-1 cm). Pukul2 dengan pukulan daging.
2. Haluskan bumbu halus dengan blender+kan sedikit air. Tumis sampai harum, masukkan serai+daun salam+daun jeruk+kapulaga+cengkeh+bunga lawang+asam+kayu manis.
3. Masukkan daging, masak sampai daging berubah warna, tuangkan santan. Tambahkan garam+gula. Koreksi rasa.
4. Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan air menyusut. Jika daging belum empuk, bisa tambahkan sedikit air lagi. Masaknya sampai daging empuk agak lama, saya sekitar 2 jam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!