Cara Gampang Membuat Rendang daging kambing yang Lezat

Rendang daging kambing.

Anda sedang mencari ide resep rendang daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang daging kambing menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang daging kambing:

1. Siapkan 500 g daging kambing potong2 kotak sesuai selera.
2. Siapkan 500 ml santan kental.
3. Gunakan bumbu haLus:.
4. Ambil 15 cabe merah besar.
5. Sediakan 10 cabe rawit.
6. Gunakan 15 siung bawang merah.
7. Sediakan 10 siung bawang putih.
8. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan 3 cm jahe.
11. Ambil sedikit kayu manis.
12. Gunakan sedikit biji pala.
13. Ambil 1 1/2 sdm garam.
14. Sediakan 1 sdm gula.
15. Ambil 3 buah kemiri.
16. Gunakan bumbu tumis:.
17. Ambil 5 cm lengkuas geprek.
18. Gunakan 2 batang sereh geprek.
19. Ambil 2 daun salam.
20. Gunakan 2 daun jeruk.
21. Siapkan secukup ny minyak untuk menumis.

Cara membuat Rendang daging kambing:

1. Potong daging kambing sesuai selera, cuci sebentar dengan air mengalir lalu tiriskan.
2. Blender bumbu halus sampai rata, siapkan wajan beri minyak secukupnya tumis bumbu sampai harum, tambahkan laos, batang serai, daun salam dan daun jeruk, aduk sampai rata.
3. Masukan potongan daging aduk perlahan agar bumbu meresap, tutup daging sampai empuk, (gg perlu tambah air krna daging akan mengeluarkan banyak air pada tahap penumisan ini) setelah daging empuk masukan santan kental.
4. Aduk trs sampai santan mendidih jgn sampai pecah y, tambhan gula koreksi rasa, tggu sampai santan meresap sempurna pada daging, matikan api sajikan rendang daging kambing dengan sepiring nasi hangat nyummmi bgt :) selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!