Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang daging sapi, Sempurna

Rendang daging sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging sapi:

1. Ambil daging sapi, potong segi empat (dadu).
2. Ambil kentang.
3. Siapkan daun jeruk nipis.
4. Ambil serai, memarkan.
5. Gunakan daun salam.
6. Ambil daun kunyit.
7. Ambil kayu manis.
8. Siapkan biji pala, belah jadi dua.
9. Ambil kapu laga.
10. Ambil santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa.
11. Sediakan Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus.
12. Sediakan gula merah, mau pakai gula putih juga boleh.
13. Sediakan Garam dan penyedap rasa.
14. Siapkan air putih.
15. Siapkan Bumbu yang akan di haluskan ;.
16. Sediakan bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh].
17. Sediakan bawang putih.
18. Ambil cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan.
19. Ambil cabe rawit merah.
20. Gunakan jintan manis bubuk.
21. Siapkan ketumbar bubuk.
22. Ambil pala bubuk.
23. Ambil cengkeh.
24. Ambil jahe.
25. Sediakan lengkuas.
26. Sediakan kunyit.
27. Gunakan serai, iris halus.
28. Sediakan kemiri sangrai.
29. Sediakan lada bubuk.

Cara menyiapkan Rendang daging sapi:

1. Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging..
2. Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi).
3. Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit..
4. Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut)..
5. Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing²..
6. Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!