Bagaimana Menyiapkan Tongseng Daging Sapi, Enak

Tongseng Daging Sapi.

Lagi mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Daging Sapi:

1. Siapkan Daging sapi/Tetelan (saya potong kecil kecil).
2. Ambil serai geprek.
3. Sediakan lengkuas geprek.
4. Sediakan daun salam.
5. Gunakan daun jeruk.
6. Ambil tomat potong dadu.
7. Ambil daun bawang potong potong.
8. Siapkan Kol potong potong.
9. Siapkan cabai merah keriting iris.
10. Sediakan cabai hijau iris.
11. Sediakan cabai rawit/cengek (saya tidak di iris).
12. Gunakan santan kara kecil.
13. Gunakan garam.
14. Sediakan gula pasir.
15. Sediakan kecap manis.
16. Siapkan penyedap rasa (saya royco sapi).
17. Siapkan Air.
18. Gunakan Bumbu Halus.
19. Siapkan bawang putih.
20. Gunakan bawang merah.
21. Gunakan lada.
22. Gunakan ketumbar.
23. Gunakan kemiri.
24. Siapkan atau2 ruas kunyit.
25. Ambil jahe.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Daging Sapi:

1. Tumis bumbu halus+serai+lengkuas+daun salam+daun jeruk (Jangan sampai kering).
2. Masukkan daging, aduk rata biarkan bumbu meresap kurang lebih 5menit sambil di aduk (Pakai api kecil saja).
3. Masukkan air secukupnya. Rebus menggunakan teknik (5-30-7) agar cepat empuk dagingnya..
4. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, kecap. Tambahkan setengah bungkus santan kara kecil.
5. Masukkan sayur sayuran dan potongan cabai merah ijo dan cabai rawit. Kalau saya menambahkan buncis agar lebih banyak sayurnya.
6. Koreksi rasa sesuai selera. Hidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!