Bagaimana Membuat Tongseng Sapi yang Enak Banget

Tongseng Sapi.

Sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Sapi memakai 28 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Sapi:

1. Sediakan Daging Sapi.
2. Siapkan Kol.
3. Siapkan Tomat (besar).
4. Sediakan Bawang merah.
5. Ambil Cabe rawit merah.
6. Gunakan Daun bawang.
7. Gunakan Santan Instant.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Gunakan Bawang putih.
10. Ambil Bawang merah.
11. Ambil Ketumbar.
12. Ambil Lada.
13. Siapkan kemiri.
14. Sediakan cabe merah.
15. Ambil Kunyit.
16. Sediakan Bumbu dapur :.
17. Gunakan Serai memarkan.
18. Ambil Jahe.
19. Gunakan kecil kayu manis.
20. Siapkan Lengkuas Memarkan.
21. Siapkan Daun jeruk.
22. Siapkan Daun salam.
23. Ambil Minyak goreng untuk menumis.
24. Sediakan Garam.
25. Siapkan kaldu bubuk.
26. Ambil Gula pasir.
27. Sediakan Bawang goreng.
28. Siapkan Kecap manis2 batang Serai memarkan.

Cara menyiapkan Tongseng Sapi:

1. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, saya ulek di cobek, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum.
2. Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Beri sedikit air dahulu,karena nantinya daging mengeluarkan air. Lalu masukkan Gula pasir,garam atau kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika daging sdh setengah empuk tambahkan air. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Koreksi rasa..
3. Kemudian Tambahkan kol, aduk rata sebentar. Lalu tambahkan potongan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api. Sajikan tongseng panas dg ditaburi bawang goreng..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!